12 mangalica fesztiválozott a hétvégén a budapesti Szabadság téren

Országszerte Mangalica Fesztivált rendeztek február második hétvégéjén, a Gasztroapró csapata a budapesti eseményre látogatott ki. Rengeteg képet csináltunk, igyekeztünk visszaadni a hangulatot. Kóstoltunk, ettünk, ittunk, vásároltunk a Szabadság téren.

Készül a mangalica pleskavica
Készül a mangalica pleskavica

A kilátogató érdeklődők közvetlenül találkozhattak az ország minden pontjáról érkező tenyésztővel és őstermelővel, sok esetben attól vehették meg a terméket, aki maga állította elő. A vásárló nem kap hamisítványt, csak a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete által ellenőrzött állományból kikerült végtermék lehetett jelen a rendezvényen. Ennek szakmai felügyeletét az egyesület garantálja.

Vásári jelenet a budapesti mangalicafesztivál egyik árusánál

Vásári jelenet a budapesti mangalicafesztivál egyik árusánál

Fekete Zsóka, a hajdúböszörményi mangalicatenyésztő is ott van az árusok között a Szabadság téren

Fekete Zsóka, a hajdúböszörményi mangalicatenyésztő is ott van az árusok között a Szabadság téren

A fesztiválon 5 kategóriában díjazták a rendezvényen árusító egyesületi tagok termékeit. A szárazáru kategória első helyezettje lett Tóth László túrkevei tenyésztő. Zsiradékáru kategóriában első lett a badacsonytomaji Istvándi és Társa Kft., a disznósajt kategória győztese a Kiskunfélegyházi Mezőgazdasági Iskola. A kenőmájas kategória első helyezettje a megyaszói Harangod-Mag Kft., az érlelt-füstölt nemes húsrészek kategóriájában első lett a Harangod-Mag Kft. A zsűri az összesített pontszám alapján a fesztivál Termék Nagydíj elismerését a Kaba településhez tartozó Kövér-tanya termékeinek adta.

Az egyesület adatai szerint 2019 januári adatok alapján Magyarországon megközelítőleg 200 mangalica tenyészet működik, számuk folyamatosan változik, az elmúlt 5 év átlagában növekvő tendenciát mutat.

A termékkínálat folyamatosan bővül, például kapható már két éven át tokaji aszúborban érlelt mangalica sonka is. A Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete 2019-ben ünnepli fennállásának 25. évfordulóját. Az egyesület tagjainak létszáma 200-220 között mozog, így ők eredetigazolt és hitelesített mangalica állománnyal rendelkeznek.
 
Levegőből fútt mangalica: a kiskunfélegyházi középiskola így hívta fel magára a figyelmet

Levegőből fútt mangalica: a kiskunfélegyházi középiskola így hívta fel magára a figyelmet

No meg így: huszárruhába bújtatott kóstoltató a kiskunfélegyházi középiskola standjánál

No meg így: huszárruhába bújtatott kóstoltató a kiskunfélegyházi középiskola standjánál

Rengetegen voltak a budapesti mangalicafesztiválon

Rengetegen voltak a budapesti mangalicafesztiválon

Vásárlás a mangalicafesztiválon

Vásárlás a mangalicafesztiválon

Struccszalámi is volt a választékban

Struccszalámi is volt a választékban

Kecske- és szamárszalámi is feküdt a különlegességek között

Kecske- és szamárszalámi is feküdt a különlegességek között

Látni-, kóstolni- és fényképeznivaló is bőven akadt a mangalicafesztiválon
Látni- és fényképeznivaló is bőven akadt a mangalicafesztiválon
Ártábla a fesztivál egyik standjánál

Ártábla a fesztivál egyik standjánál

És egy másik árlista is

És egy másik árlista is

Portékák, eladók a budapesti mangalicafesztivál szombati napján

Portékák, eladók

Harmadik árlistánk

Harmadik árlistánk

Lángost is lehetett kapni

Lángost is lehetett kapni

A nap főszereplői ők voltak: 12 mangalica sertés is jelen volt a budapesti Szabadság téren

A nap főszereplői ők voltak: 12 mangalica sertés is jelen volt a budapesti Szabadság téren

4 kalodában 3-3 mangalica sertést mutattak be a szervezők Budapest belvárosában

4 kalodában 3-3 mangalica sertést mutattak be a szervezők Budapest belvárosában

A Szabadság téren tartották a mangalicafesztivált

A Szabadság téren tartották a mangalicafesztivált

Vadhús, rillette, szalámi, pástétom

Vadhús, rillette, szalámi, pástétom

Vaddisznó rillette - fűszeres húslekvár
Vaddisznó rillette
Vaddisznópástétom

Vaddisznópástétom

Lengyel sajtokat is lehetett vásárolni

Lengyel sajtokat is lehetett vásárolni

Jól fogyott a mangalicaburger is a fesztiválon

Jól fogyott a mangalicaburger is a fesztiválon

Sonkahegy az Erzsébet téri mangalicafesztiválon

Sonkahegy az Erzsébet téri mangalicafesztiválon

Kismalac formába öntött mangalicakolbász

Kismalac formába öntött mangalicakolbász

Betyáros fotók is készültek

Betyáros fotók is készültek

Vidám beöltözős fényképezésre is volt lehetőség a budapesti mangalicafesztivál egyik standjánál
Mókás beöltözős fényképezésre is volt lehetőség a budapesti mangalicafesztivál egyik standjánál
Ezzel a képünkkel köszönjük meg, hogy végiggörgetted a mangalicafesztiválon készített fotógalériát - legyen szép napod, egyél jókat!
Ezzel a képünkkel köszönjük meg, hogy végiggörgetted a mangalicafesztiválon készített fotógalériát - legyen szép napod, egyél jókat!

 

Iratkozz fel hírlevelünkre!


Megosztom Facebookon Megosztom Twitteren Elküldöm e-mailen TetszikNem tetszik
Hozzászólások megnyitása

Regisztráció

Kapcsolódó cikkek

Enni és inni is lehet az édességet a brüsszeli Csokoládébolygón

Édességeket kóstoltunk Belgium fővárosában, a kézműves csokoládét készítő Planéte Chocolat üzletében. A Manneken Pis (pisilő emberke) szobrától egy kőhajításnyira található boltban megannyi ehető tárgyat láttunk csokiból.

0 | 2018. november 20.
Halfőzés, receptek és ételkóstoló a FEHOVA kiállításon

A „Kapj rá!” halfogyasztást ösztönző kampány standja a 2019. február 7-10. között várja a látogatókat a Fegyver, horgászat, vadászat (FEHOVA) nemzetközi kiállításon a budapesti HUNGEXPO rendezvényhelyszínen.

2 | 2019. február 08.
Fotógaléria a berlini Nemzetközi Zöld Hét kiállításról

Válogattunk az Európa egyik legnagyobb mezőgazdasági, élelmiszeripari és kertészeti fogyasztói vásárán készült képekből.

3 | 2019. február 01.

Legfrissebb hirdetések

2019. szeptember 15. | beszterce | Csabrendek
Brasilia automata kávégép, hotelba reggeliztatéshez, vagy vendéglátó egységekbe is ökéletes!...
125 000 Ft
2019. szeptember 15. | beszterce | Csabrendek
Sharf 1 karos kávégép, nagyon szép állapotban eladó!...
135 000 Ft
2019. szeptember 15. | beszterce | Csabrendek
Nova espresso 1 karos kávégép, nagyon szép állapotban eladó!...
135 000 Ft
2019. szeptember 15. | beszterce | Csabrendek
Süteményes vitrinhűtő, nagyon szép állapotban eladó!...
155 000 Ft
2019. szeptember 15. | beszterce | Csabrendek
Forgóállványos, süteményes hűtő, kitűnő állapotban eladó!...
155 000 Ft
Kövess minket!
f tw
Iratkozz fel hírlevelünkre!


Top 10