Top cikkek

Legfrissebb cikkek

Az állampusztai börtönből is érkezik a bio alapanyag a lábatlani gluténmentes élelmiszerüzembe

A Magyar Termék Nonprofit Kft. szervezésében látogattunk el az Omega Bázis Kft. lábatlani telepére. Az Aby’s gluténmentes és bio termékeket előállító vállalatnál nézhettünk bele a termelésbe. Tarts velünk te is!

0 | 2018. október 01.
Az összes magyarnak elég lenne az a tészta, amit Gyermelyen gyártanak

Hatalmas beruházási programot hajt végre az ország legnagyobb tésztagyára: a Gyermelyi Zrt. új üzemet indít. Ezzel Gyermelyen megduplázzák a kapacitást, amely így már akkora, mint Magyarország teljes évi fogyasztása.

1 | 2018. szeptember 27.
Szarvas, muflon, őz és vaddisznó is rotyogott Soponyán

Idén 12. alkalommal rendezték meg a Sárvíz Völgye Erdészeti, Vadászati és Ökoturisztikai Központban a Vadgasztronómiai Fesztivált. A cél a vadhús hazai népszerűsítése volt, ezért a fesztiválon főzőversenyt is tartottak az Erdei ételek mestere címért.

0 | 2018. szeptember 05.
Forró téma: sós desszertek a meleg napokra

Mi az, ami mindenkinek tetszik, modern és egészséges, emellett nem jelent veszélyt az alakunkra? Többen a pulykahúsra szavaznak, mert a pulyka az egyik legegészségesebb fehérjeforrás, zsírszegény és sokoldalúan felhasználható.

0 | 2018. augusztus 02.
Hogyan öröklődik a kéz íze? A Szent szájpadlás! koreai-magyar gasztrokiállításon jártunk

Gasztronómiai témájú kiállításon jártunk Budán, a Koreai Kulturális Központban. Különös szempontok és érdekes megvalósítás jellemezte az élelmiszerhez, a főzéshez és az étkezéshez kapcsolódó művészeti alkotásokat.

0 | 2018. július 30.
Újabb tizenötös tarolás: az aranynál is jobb lett a golden alma a Gyulai Pálinkafesztiválon

Újra országos versenyen aratott a magánfőző: mind a 15 tételével érmet nyert a Gyulai Pálinkafesztiválon a váci Szeghő Zsolt. A legutóbbi, ongai sikereihez hasonlóan ezúttal is interjút adott a Gasztroapró blognak.

0 | 2018. július 23.
Adatok, eredmények, grafikonok sokasága érhető el az új Élelmiszeripari Információs Rendszerben

Rengeteg érdekességet és adatot gyűjtött össze az élelmiszeriparról az Élelmiszeripari Információs Rendszer, az ÉLIR.

1 | 2018. június 30.
Étterembiztosítások és kockázatok a vendéglátásban

Mire érdemes felkészülni, ha étterembiztosításról van szó? Nagy kockázatúnak számítanak-e a vendéglátóhelyek? Mennyibe kerülnek évente a biztosítások? A Gasztroapró kérdéseire Szűcs Árpád biztosítás ügyviteli specialista, kockázatkezelési szakértő válaszolt.

1 | 2018. június 19.
Jó Higiéniai Gyakorlat a vendéglátásban: itt a legújabb változat

Elérhető és ingyenesen letölthető a frissen aktualizált „vendéglátás GHP” a Földművelésügyi Minisztérium (FM) és a Nébih honlapján. A vendéglátás és étkeztetés jó higiéniai gyakorlatát összefoglaló útmutatóban újdonságként szerepel többek között az allergénekre vonatkozó tájékoztatás leírása.

1 | 2018. június 02.
Gyorsabbá teszi a munkát és a memóriát is javítja a vendéghívó rendszer

Hol van már az az idő, amikor papíron és fejben voltak a megrendelt tételek? Amikor a vendég, valamint a pincér is másként emlékezett arra, mi volt az adott rendelés? Sőt, a problémával mindkét fél a felszolgáláskor szembesült először? Ma már a vendéghívó szerkezet (pager) oldja meg azt, hogy a rendelés pontosabb és gyorsabb legyen, bármilyen rossz is a kedves vendég, vagy a munkatárs emlékezete. Interjút készítettünk az egyik legnagyobb éttermi szoftvergyártó cég magyarországi vezetőjével, aki azért felel, hogy az éttermi rendszerek a lehető legjobban szolgálják a profi vendéglátás érdekeit. A Gasztroapró kérdéseire az UCS RKeepeR Rendszerház Kft. ügyvezetője, Bagdi Sándor válaszolt.

4 | 2018. május 22.
2 3 4 5 6

Legfrissebb hirdetések

2019. október 19. | Kajli Gábor | Monor
Eladó a képen látható rozsdamentes hárommedencés mosogató.Érdemes megnézni a többi meghirdetett termékemet mérete: 138 x 50 cm , 85 cm magasMedence...
115 000 Ft
2019. október 19. | Kajli Gábor | Monor
Eladó a képen látható rozsdamentes hárommedencés mosogató.Érdemes megnézni a többi meghirdetett termékemet mérete: 138 x 50 cm , 85 cm magasMedence...
115 000 Ft
2019. október 19. | Kajli Gábor | Monor
Eladó a képen látható rozsdamentes ipari elszívóernyő.Érdemes megnézni a többi meghirdetett termékemet 300 x 85 cm , 65 cm magasÁra: 169.000 FtÉrd...
169 000 Ft
2019. október 19. | Kajli Gábor | Monor
Eladó a képen látható rozsdamentes ipari elszívóernyő.Érdemes megnézni a többi meghirdetett termékemet 410 x 135 cm , 40 cm magasÁra: 199.000 FtÉr...
199 000 Ft
2019. október 19. | Filip | Kóka
Eladó a képeken látható 2db egyforma semleges - hűtés nélküli - kiszolgálópult, szárazpult. A gránitlap 92*60cm! Méretek: 102cm széles és 113cm m...
50 000 Ft
Kövess minket!
f tw
Iratkozz fel hírlevelünkre!


Top 10